12日 1月 2017

『切り干し大根に挑戦』　

 

『切り干し大根に挑戦』

 

①　2本の大根を大根おろし機で刷って

 

②　ザルの上に広げて

 

③　外に出しては～家に入れて…と１週間

 

 

キレイな白い切り干し大根が出来上がりました。

 

 

「大根って水分だらけなんだなー」と量の少なさに溜め息が…。

 

でも、匂いは新鮮な大根の香りでした🙌💕

 

カテゴリ： あめつちかぜ